桌布，也稱為臺(tái)布，是一種散布在桌子上的紡織品。除了易于清理外，它還是一種可以給人以舒適美麗感覺的裝飾品。為此，桌布具有各種織物、顏色、并編織成各種圖案。如餐廳桌布，有純棉、滌棉、亞麻、化纖等面料，顏色有紅色，藍(lán)色，米色，白色等，圖案有色編織網(wǎng)格、印花.會(huì)議室桌布一般是單色的。桌布的形狀是正方形、圓形和矩形。桌布的大小取決于桌面。桌布尺寸應(yīng)穩(wěn)定，洗滌后不收縮，不變形，耐磨，抗皺，手感柔軟，懸垂性好，色彩平和和諧，大方美觀。
酒店布草中桌布的使用壽命（即洗掉的衣物數(shù)量）取決于桌布的織物和酒店的星級(jí)。通常，四，五星級(jí)酒店的棉質(zhì)桌布是120倍以上，化纖桌布是200倍以上。
1、桌布常見污垢
桌布、布和廚房衣服上的污漬主要是：酒和飲料污漬，動(dòng)植物油漬，蔬菜污漬、鹽、糖、醬油、煙灰.
2、水溶性污垢
這種類型的污垢的特征是可以被水溶解和去除，例如進(jìn)餐時(shí)殘留在桌布上的鹽、糖、醬油、果汁、紅酒、啤酒、白葡萄酒.
3、油膩的污垢
這種污垢主要是動(dòng)植物油。動(dòng)植物的脂肪具有不同的熔點(diǎn)。在室溫下，有些是液體，有些是固體。我們通常將液態(tài)脂肪稱為油，主要是植物油，例如大豆油、花生油、菜籽油.固體被稱為脂肪，主要來自動(dòng)物如豬油、綿羊油、黃油。污染在桌布上的油脂既有高熔點(diǎn)油脂又有低熔點(diǎn)油脂，更多是油脂的混合物。它們不溶于水，對(duì)棉纖維和化學(xué)纖維具有良好的親和力。油必須先融化，然后才能洗掉。通常，沾在桌布上的高溫氧化油比未煮過的油更容易去除?；w桌布上的油比棉桌布上的油更難清除。
4、蛋白質(zhì)和淀粉污垢
這種污垢，例如含有植物蛋白的各種果汁，各種糕點(diǎn)的浮渣等，在冷水中容易去除，并且在加熱和洗滌后會(huì)在織物上固化，這很難去除。
顏料漬例如綠色蔬菜汁，紅色辣椒油，咖啡漬、棕色咖啡漬等，它們通常與油脂混合在一起。當(dāng)去除油時(shí)，容易通過氧化劑或還原劑去除顏料。
