酒店干凈、整潔的布草能為企業(yè)客人可以帶來一個(gè)舒適的體驗(yàn)、因布草的使用不同頻率高、洗滌次數(shù)多、且很多布草洗滌都屬于服務(wù)外包進(jìn)行清洗、那么我們對(duì)于
酒店布草的管理就顯得重要了。酒店布草的管理問題一直以來都是一個(gè)部門的重點(diǎn)研究工作、也是企業(yè)員工每天都需面對(duì)的工作，布草管理的好壞直接關(guān)系到客戶的體驗(yàn)、布草使用的壽命、更是可以減少酒店產(chǎn)品成本投入的關(guān)鍵。
布草申購管理
1、新店布草申購時(shí)，應(yīng)根據(jù)酒店客房床位數(shù)的3倍左右進(jìn)行申購。
2、已經(jīng)營(yíng)酒店用品采購應(yīng)根據(jù)報(bào)廢每半年一次的認(rèn)購比例。
3、布草到店后需清點(diǎn)具體數(shù)量、按規(guī)格、型號(hào)、品類至倉庫擺放整齊。
4、布草申購時(shí)都需繡標(biāo)，以便酒店區(qū)分管理。
5、所有新購的布草必須取樣檢查，看是否符合合同中的規(guī)格。
6、店鋪已經(jīng)打開新的亞麻收件人應(yīng)集中在一個(gè)樓層的原則，使用分配給其他樓層的舊亞麻布的原有地板，以避免混亂。原則上進(jìn)行同一樓層不允許學(xué)生出現(xiàn)舊布草與新布草同時(shí)可以使用的情況。
布草的日常管理
1、根據(jù)各樓層的床位數(shù)按固定數(shù)量將所有布草分配到每個(gè)樓層。
2、將各樓層布草配備的固定數(shù)量制成表格粘貼在布草間顯眼位置(參見附表一)。
3、樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草，并對(duì)布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負(fù)責(zé)，如有遺失，先追究該樓層布草管理員的責(zé)任。
4、 各樓層的布草分開進(jìn)行管理系統(tǒng)分別計(jì)數(shù)，如樓層之間沒有發(fā)生布草互借，必須通過做好自己記錄并及時(shí)歸還。
5、每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點(diǎn)該樓層的所有布草,包括客房配入、布草柜、工作車上的布草、臟布草及洗滌公司欠數(shù),按《布草日清表》(參見附圖二)認(rèn)真記錄并核對(duì)數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有差異，及時(shí)查找原因，并報(bào)告酒店主管。
6、每天早班服務(wù)員下班前按8間房的布草量整理好工作車;中班、夜班對(duì)客服務(wù)指定使用工作車的布草,并將撤換的臟布草放在該樓層的布草間。如客房有額外加多布草的,必須在交班本上認(rèn)真記錄。
7、每月由財(cái)務(wù)部與客房經(jīng)理進(jìn)行組織學(xué)生一次教育部門布草盤點(diǎn)。
布草送洗、收回管理
1、應(yīng)在工作間劃定臟
酒店布草存放區(qū)域、避免二次污染。
2、房間服務(wù)員應(yīng)填寫亞麻室“地板清潔片材”在做更換量后的房間的端，并濃縮至替換歸入工作場(chǎng)所指定區(qū)域臟床單。
3、客房服務(wù)員需要亞麻的特殊處理（例如，血液，鞋油，酒污染等）可以獨(dú)立于其他臟亞麻存儲(chǔ)，并且在亞麻洗滌公司收入，這使特殊處理說明。
4、客房服務(wù)員如在做房時(shí)發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應(yīng)單獨(dú)打結(jié)處理或另外存放，洗滌公司人員收取布草時(shí)要求其返洗或做退回處理，同時(shí)須讓洗滌公司人員簽字確認(rèn)。
5、五，和洗滌公司人員正確清點(diǎn)布草后，應(yīng)監(jiān)督對(duì)方用布袋包裝將臟布草分類，并及時(shí)遠(yuǎn)離地面，不允許拖布草或堆放在電梯口和客房走廊。
6、客房服務(wù)員前一天與洗衣公司確認(rèn)了洗衣服的號(hào)碼和退回號(hào)碼，要求洗衣公司退回相應(yīng)的洗衣服的號(hào)碼。如洗滌我們公司企業(yè)無法送回送洗數(shù)時(shí)、應(yīng)在《樓層布草洗滌工作交接表》中記錄進(jìn)行洗滌自己公司欠數(shù)、欠數(shù)、返洗數(shù)必須通過每日累加、以免出現(xiàn)拖欠時(shí)間長(zhǎng)而遺漏。
7、服務(wù)員每日需記錄好自己企業(yè)所在不同樓層的布草送洗、收回、欠數(shù)、返洗數(shù)量、并交客房領(lǐng)班人員進(jìn)行分析每日數(shù)據(jù)匯總。
8、在回收布草時(shí)，應(yīng)首先檢查洗滌質(zhì)量，并在回洗或洗滌損壞時(shí)作好記錄。
洗滌商如何合作
1、公司必須根據(jù)上一次洗合同約定的時(shí)間和收發(fā)床單。
2、洗衣公司應(yīng)使用員工電梯運(yùn)送布草，無員工電梯的酒店應(yīng)錯(cuò)開客流高峰。
3、洗滌公司收送布草時(shí)，必須至工作間清點(diǎn)數(shù)量及分類。及布草包裝袋，不允許使用床單進(jìn)行包裝。
4、輸送布草的車輛需按保安部指定不同位置停放，不得直接影響以及其它社會(huì)車輛或行人通行。
5、臟布草堆放在樓層電梯間時(shí)不能影響客人通行，堆放高度不能超過50CM，堆放時(shí)間不能超過10分鐘.
6、洗滌公司布草送貨人員要佩戴統(tǒng)一的洗滌公司工作銘牌。
7、洗滌公司布草收送員面容清澈，頭發(fā)整潔、發(fā)型不怪異，著裝整潔統(tǒng)一。
8、洗滌我們公司布草收送員進(jìn)入中國(guó)酒店發(fā)展區(qū)域時(shí)禁止喧嘩、操作時(shí)輕拿輕放、禁止動(dòng)用、損壞以及酒店管理設(shè)備基礎(chǔ)設(shè)施，否則照價(jià)賠償。
9、洗滌公司布草收送員遇到客人需問好、禮讓，禁止在酒店區(qū)域休息、聊天、嚼檳榔、抽煙。
10、如清洗公司違反上述規(guī)定時(shí)，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)發(fā)現(xiàn)和懲罰（以合同簽訂時(shí)約定的罰金額）。
布草報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)
1、客人損壞床單，員工活動(dòng)室與其他票據(jù)或值班人員在酒店管理的經(jīng)理確認(rèn)可抵扣接收單亞麻相應(yīng)數(shù)量的作為補(bǔ)充。
2、 房主管或領(lǐng)班等酒店管理人員應(yīng)每周對(duì)樓層布草房進(jìn)行檢查，查明原因，及時(shí)處理。
3、對(duì)正常損壞的布草，樓層服務(wù)員須填寫報(bào)損單由客房主管確認(rèn)后，報(bào)總經(jīng)理及財(cái)務(wù)審批，憑報(bào)損單和報(bào)損布草到總布草房或倉庫領(lǐng)換相應(yīng)的布草。
4、次月2日前客房主管須將上報(bào)洗滌公司的布草欠條進(jìn)行匯總后上報(bào)酒店財(cái)務(wù)和總經(jīng)理，以便酒店及時(shí)和洗滌公司進(jìn)行賠償協(xié)商，雙方確認(rèn)的賠償金額在當(dāng)月洗滌費(fèi)中扣除，必須做到當(dāng)月?lián)p失在當(dāng)月洗滌費(fèi)中賠償。
5、每月布草間經(jīng)理和財(cái)務(wù)部報(bào)損應(yīng)同時(shí)確認(rèn)是否報(bào)損情況。報(bào)損布草須建賬目和做正常進(jìn)行使用的布草有明顯區(qū)別的標(biāo)識(shí)，以便企業(yè)各部門能夠正確選擇使用。
6、布草破損，虛邊或發(fā)黑嚴(yán)重的，不得再投入使用，必須申請(qǐng)報(bào)廢。
