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去過那么多酒店餐廳，消費者肯定會對各式各樣的就餐環(huán)境產生不同的感知。有的餐廳讓他們不想停留，有的餐廳卻讓他們駐足留戀，一個餐飲布草設計和餐飲空間設計完美結合的餐廳一定會吸引消費者。
餐飲布草作為酒店布草中不可缺少的一部分，在酒店、賓館、飯店都扮演著重要的清潔任務，除了清潔作用，還有個更為重要的，那就是美觀，我們進入酒店，首先映入眼簾的就是餐飲布草，搭配設計的好，給人舒心，用餐也愉快。
在搭配桌面的時候要先弄清楚餐桌是什么形狀，用在什么場合。
長方桌一般用于西餐廳，鋪上長方形的桌布，上層再用兩塊正方形桌布，交錯鋪墊在桌面。
正方形的餐桌可鋪上正方形桌布，上層再鋪一小塊方形的桌布或交錯鋪墊在桌面，直角對著桌邊的中線鋪下，讓桌布下擺成為三角形的花樣。
圓桌的使用場合最廣，宴會廳與包廂都是圓桌。圓形桌面較大，先鋪上垂地的大桌布，上層再鋪上一塊小的桌布（臺蓋），這樣能增加包廂華麗感。
宴會大廳桌布較為簡單，一塊大臺布垂到地即可，另外桌布的顏色可以選擇較深的顏色，耐臟些。
滌綸、滌棉和亞麻這些紡織類的臺布是酒店餐廳最常見的，亞麻質地的臺布容易搭配多種裝修風格，廣泛使用于西餐廳；滌綸顏色較多，不易縮水，易清洗、使用壽命長且不易褪色。
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